麻婆罗非鱼
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步骤1/8
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罗非鱼切块,加入料酒,盐,姜丝腌制15分钟
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步骤2/8
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准备材料姜丝,干辣椒,干花椒,蒜瓣
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步骤3/8
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还有豆瓣酱,这个是我家自制的!
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步骤4/8
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腌制好后,摆盘放入蒸锅,蒸25分钟
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步骤5/8
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蒸好起锅
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步骤6/8
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开始制作浇头,倒入油,放入豆瓣和其他材料,炒香,然后到入蒸鱼原汤
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步骤7/8
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蒸鱼原汤就是蒸鱼的时候盘子里的汤
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最后一步
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浇上调料,撒上葱,上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-11
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