花朵馒头
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每次看见再好的白馒头总觉得它是个半成品，即使不能像西点的翻糖那么有魅力，但做上花朵后也不失可爱吧？
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烹饪步骤
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步骤1/8
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发面这个步骤，我是实在不爱老生常谈了。不会的亲们在我的菜谱里面肯定不止能找到一两处呀。关键说下花朵的用料，蒸熟的南瓜和紫薯各自与1:1的澄粉面粉和，如果干加一点点水，每个里面加1/4小羹匙的猪油，和好。
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步骤2/8
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面发二倍大时，好好的把面揉透，这样的馒头成品光滑细腻，之后我是下了60克一个的剂子
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步骤3/8
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之后每个又揉了20下，做你自己喜欢的形状，三角，四方圆饼状，是厚厚的片，之后用刀切出四等份，五等份、六等份，用手把角往里捏一下，在上面用剪子剪出自己喜爱的花纹，之后防止面皮风干，用保鲜膜盖住面坯
步骤4/8
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发布于 2014-10-11
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