老友炒花甲螺
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这道菜是广西南宁的口味,酸笋跟豆豉还有辣椒炒一起,味道特别香,估计北方人吃不习惯。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
花甲螺
500g
、
酸笋
3g
、
豆豉
3g
、
蒜米
三颗
、
白醋
一勺
、
酱油
两勺
、
耗油
一勺
、
米酒
一勺
、
盐
适量
、
辣椒
可以要也可以不要
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备好食材,蒜米,辣椒,豆豉,酸笋,花甲螺
-
步骤2/6
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将辣椒蒜米豆豉先倒入锅里煸炒出香味
-
步骤3/6
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其次倒入酸笋一起翻炒,然后放入白醋,酱油,耗油,白酒翻炒
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-10-11
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