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蓝莓酸奶慕斯的做法

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蓝莓酸奶慕斯

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1小时以上 | 切墩(初级)

消化饼 4块

、

酸奶 150ml

、

淡奶油 100ml

、

蓝莓 1小盒

、

细砂糖 3勺

、

吉利丁片 1.5片

、

黄油 1小块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有材料
步骤2/4 点击查看大图
黄油隔水融化，消化饼压碎，搅拌均匀做底，冷藏。
步骤3/4 点击查看大图
蓝莓加糖打碎，淡奶油打发，吉利丁片加少许水泡软后隔水融化。吉利丁液冷却后，三者加在一起搅拌均匀，即可入模，冷藏4小时即可。
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量比较多，可以再来一杯单杯慕斯…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

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