草莓冰激凌
-
步骤1/11
点击查看大图
把鸡蛋用分离器取出蛋黄。
-
步骤2/11
点击查看大图
加入牛奶，搅拌均匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入白糖搅拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
隔水加热到浆水浓厚。放凉水中冷却。
-
步骤5/11
点击查看大图
草莓放放搅拌机里面，挤几滴柠檬汁，搅拌成汁泥。
-
步骤6/11
点击查看大图
把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
淡奶油放厨师机里面打六分发。
-
步骤8/11
点击查看大图
把蛋黄草莓液与奶油混合，搅拌均匀后，放冰箱冷藏，或入冰箱冷冻30分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
把事先冷冻在冰箱里面17小时以上的冰激凌机拿出来。插入电源，打开关搅拌。
-
步骤10/11
点击查看大图
然后倒入冰激凌糊搅拌20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
如果想吃更硬些的，可以挖球的，再放冰箱冷冻一会即可。
冰激凌中加了柠檬汁，是为了增加清香的味道，如果没有的，可以省略不加。放冰激凌机开始搅拌时，一定要先开始搅拌后再倒入冰激凌糊，如果先倒入就冻成冰块了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-11
草莓冰激凌的相关分类
草莓冰激凌的相关推荐
-
蛋糕卷
129107人看过 -
是谁发明的板栗腊肠焖饭，真的太太太好吃了！
1010390人看过 -
海参木耳排骨汤
64300人看过 -
黑米蒸糕
393957人看过 -
#旅行中的美味#五红粥
163562人看过 -
冬天就一起来吃烤牛奶吧，热腾腾奶香浓郁
237169人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#虎纹草莓生日蛋糕（独创）
152031人看过 -
不用酸奶机自制酸奶
737008人看过 -
开胃酸爽黄瓜
44414人看过 -
白萝卜肉丸鲜汤
10583185人看过 -
【鲍汁西兰花海参】
806296人看过 -
蛤蜊海鲜汤
881692人看过
