猪皮冻
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烹饪步骤
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买三块钱的猪皮，刮毛。把肥肉去净。不去净做出来会油腻的。然后切丝，放锅里煮。放大料。盐，姜片，葱花。蒜片，煮一个小时，看到汤浓了就把大料夹出来，姜片也夹出来。放猪皮汤放在盆里。放一晚上。早上想吃就拿刀切几片。就可以吃了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-11
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