青椒炒鸡翅
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昨晚去了同事家做饭，还是我掌勺，我们都爱鸡翅，所以就有了这道菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡翅买回来泡水解冻，再换水继续泡着，强迫症的人受不了有一点血。。反正就是把鸡翅洗好，加入适量酱油，盐，蚝油，几滴酒，搅拌均匀
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步骤2/4
锅里热油，加入蒜蓉姜末，爆香后，倒入鸡翅，两边都煎的金黄，中 火煎大概十分钟之后，加入半碗水，加少许老抽
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步骤3/4
锅里还有少量汁液时加青椒，勤快的翻炒，大概3分钟就可以装起来了
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最后一步
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没时间拍过程照，每个人口味不一样，我就不说具体油盐酱醋分量多少了
小贴士
时间不够为了让鸡翅入味，鸡翅可以多划几刀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-10
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