油炸茄盒
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步骤1/6
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准备好葱和茄子,洗净备用。茄子最好是均匀大个的。这样容易夹肉。
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步骤2/6
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加入辅料一起搅拌均
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步骤3/6
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馅料不要夹过多,而且茄盒要切均匀
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步骤4/6
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泡过面粉,
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步骤5/6
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下锅油炸,记得油热在下锅
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最后一步
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油炸两面金黄,即可出锅
所有辅料按照瘦肉的分量来衡量。加入淀粉和其他辅料一起搅拌,让猪肉更要弹性。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-10
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