扣肉
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老公最爱五花肉了,蒸出来的五花肉肥而不腻,非常可口,要是配点梅干菜想必是极好的。
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烹饪步骤
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步骤1/1
特地买的方块肉,加花椒入锅焯,凉水下锅,待筷子可以插透,即可。捞出切片,越薄越好,我切的有点厚了。上大碗摆盘,皮朝下。开始加料,甜面酱,豆腐乳,料酒,酱油,糖,葱姜末,上锅蒸两个小时。倒盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-10
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