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青椒脆皮猪肉丸子的做法

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青椒脆皮猪肉丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉

、

鸡蛋

、

淀粉

、

大蒜

、

葱

、

洋葱

、

青椒

、

盐

、

生抽

、

鸡精

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肥瘦猪肉剁馅，放入大蒜，鸡蛋，葱淀粉，鸡精，生抽，香油拌匀，搓成肉丸裹上一层生粉
步骤2/3 点击查看大图
肉馅揉成小肉丸子，锅放油烧热，放入肉丸子炸至金黄
最后一步
洋葱青椒洗干净切好，锅里留少许油，放入大蒜爆香，放青椒洋葱炒，放入少许盐，在放入炸好的肉丸子，炒熟既可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-10

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