黑芝麻吐司
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烹饪步骤
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步骤1/5
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用后油法揉至面团出膜。
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步骤2/5
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于温暖处发至2.5倍大。
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步骤3/5
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取出发好的面团,排气后分割成等大的小面团,揉匀后,松弛15分钟。
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步骤4/5
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擀成长舌形,卷好后放在模具中,于温暖湿润处发至2倍大,表面刷全蛋液。(我刷的蛋黄,所以表皮颜色较深。)
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最后一步
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入预热的烤箱 180℃,35分钟左右。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-10
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