好喝的罗宋汤的做法

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好喝的罗宋汤

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这是我妈妈最拿手的汤！！！来加拿大吃不到了，只能自己动手丰衣足食！上海口味哟！

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1小时以上 | 切墩(初级)

材料:火腿(最好是国内能买到的方腿肉或者熟食店的红肠，不过我在加拿大都买不到) 适量

、

土豆一个

、

卷心菜半棵

、

番茄适量

、

洋葱一个

、

盐适量

、

牛奶适量

、

黄油适量

、

番茄酱适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6
用小刀在番茄底部（就是只有很小一个点的那头）轻轻划一个十字，煮一锅水等沸腾后将划过刀的那一面朝上放入锅中，煮10秒，拿出后冲凉水，就可以轻松剥掉番茄皮了。
步骤2/6 点击查看大图
把食材切好，切丁的切丁，切片的切片，没有什么规定，喜欢什么样的就切什么样，只要同一种食材形状统一即可
步骤3/6
起锅，加入黄油，小火加热融化
步骤4/6
先把洋葱放入炒香，除了卷心菜和火腿，其它食材一起放入，略微翻炒后，就加入适量清水，煮个半小时
步骤5/6 点击查看大图
待土豆酥软后，加入卷心菜和火腿，再煮15分钟
最后一步点击查看大图
加入番茄酱牛奶和糖，番茄酱要一边加一边搅拌均匀，酌情加盐(番茄酱本身就是咸的，所以不一定要加)

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

油也可以用普通的油，那就多加些牛奶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-10

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