爆炒虾蟹的做法

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爆炒虾蟹

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自己在田里去整的虾丶所以附带几只蟹，老公炒的，很香，色香味俱全

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10~30分钟 | 配菜(中级)

小龙虾适量

、

螃蟹适量

、

盐丶味精丶青椒丶丶姜丶蒜丶料酒丶等等适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱切段，姜蒜切片，辣椒切段
步骤2/6 点击查看大图
虾蟹洗干净，倒入料酒，腌制
步骤3/6 点击查看大图
锅里倒入适量的油，烧热之后将虾蟹放入锅中爆炒，炒至熟后，捞起备用
步骤4/6 点击查看大图
用余下的油，可以再加点猪油（之前用的是菜籽油）适量就行，将辣椒，姜蒜，葱头，放在锅中炒香
步骤5/6 点击查看大图
最后将虾蟹倒入锅中一起炒，放盐，炒几分钟。
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起锅

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-01

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