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酸辣茄汁粉的做法

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酸辣茄汁粉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花头以个人需要

、

西红柿 2个

、

轻菜两颗

、

盐，葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
详细步骤没有拍照，1五花肉切块，13香、盐、料酒适量腌10分钟后加少许淀粉拌匀，加正常炒菜油量的三倍的油入锅，开火，放肉，到肉表皮变色，出锅。2锅内剩少许油，加入葱姜蒜，翻炒加少许盐13香然后加西红柿炒出汁。3我喜欢用砂锅，把炒好的西红柿铲出放砂锅里，加水加肉，煮开，最后开始下粉和青菜。调味，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-10

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