空气炸锅----有 点憨憨的红豆南瓜饼
这个小南瓜包是我很早就想做的，终于等到了南瓜丰收的季节啦~！其实本来是用电饼铛烙成南瓜饼，但我的电饼铛可能太老了，竟然两面糊了边上还没熟~！ 于是，就用了万能的空气炸锅。果然不负所望，做出来了特别朴实的南瓜包，跟南瓜的气质好配搭呀。 我用了颗粒状的蜜豆，今年刚刚磨出的小麦粉，加上一只挺老的糯糯粉粉的南瓜，用空气炸锅很快的变化出矮矮胖胖憨态十足可爱的小南瓜包。有咬劲。 很喜欢这么没有雕饰的朴素。就像麻布跟荷花。可以当主食，可以配红茶，可以素食感受。总之，可以很随意。
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步骤1/6
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南瓜切块放到电饭煲中（压力锅最好），放一半的水就可以。然后按上烧米饭的键，时间到了就熟了。 将南瓜泥放到碗里。 所有材料混合搅拌成团。注意糖跟酵母分开放。
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步骤2/6
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发酵大约一个半小时至少两倍大。分成65克一个左右的面团。将红豆包进去，多少自己定夺。像包月饼一样。放到炸锅或者电饼铛。
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步骤3/6
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空气炸锅，180度十几分钟分钟左右就OK了。超级快呀。
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步骤4/6
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用电饼铛也很快的，我的那款太老了，做出来不理想就不上照片啦。
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步骤5/6
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秋天的当令食物南瓜，赶紧做起来。做好了冷藏冰箱，吃的时候低温热下配个豆浆，哇咔咔，美味早餐。
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最后一步
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扫扫扫，每天食谱定制
糖跟酵母一定要分开放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-09
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