汉堡坯
一般是作为早餐滴，料足又好吃！秒杀K&M滴！
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步骤1/11
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所有原材料称重，加入料理机盆里，如果有面包机就放进面包机里，注意酵母和糖、盐不要接触，一般我就把酵母放到最底下！
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料理机大概15分钟左右，面包机就是自动和面程序，加入融化的黄油继续和面，料理机大概十分钟，面包机的程序就是再活一遍面，然后发酵！
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步骤3/11
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面和到可以拉出薄薄的薄膜！开始发酵！约1小时，放在微波炉里，放一碗开水！
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步骤4/11
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用手指插入面团如果不会下陷就证明面已经发好了！大面团分割成100g一团的面，一共是十份！
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步骤5/11
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开始排气，整形！
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步骤6/11
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整形.
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步骤7/11
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整形，揉圆放入模具。
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步骤8/11
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开始二次发酵。
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步骤9/11
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二次发酵约四十分钟，二次发酵完毕，表面上牛奶撒芝麻！预热烤箱一百八十度，约二十分钟！根据天气的冷暖适当的延长或者减少发酵时间。
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步骤10/11
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放入预热好的烤箱！
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最后一步
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热乎乎的面包出炉了！
我们这边已经开始冷了，延长发酵的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-09
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