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青椒虾仁的做法

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青椒虾仁

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切墩(初级)

虾仁

、

青椒

、

盐

、

料酒

、

生抽少许

、

姜

烹饪步骤

步骤1/2
(买的是新鲜虾，所以去壳清理工作就不详述了)虾仁放入料酒，姜，生抽少许，盐腌制一会，去腥，入味
最后一步
青椒切片，放入油锅中翻炒一会，随后放入腌制好的虾仁，炒熟后加去适量的盐。(虾仁不可炒太久)

小贴士

注意炒虾仁的时间，不要太长，容易老; 有时间的话可以买新鲜虾现剥，味道更鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-09

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