10分钟快手菜——剁椒鲍鱼
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小个头的鲍鱼适合煲汤，也适合做鲍鱼香饭，清蒸的话，总是怕一缩水没有肉吃了。但是鲍鱼清蒸真的很好吃。 好久没有吃辣，偶尔总是喜欢过过嘴瘾。而且，辣菜真的超级好送饭，所以，今天尝试一下剁椒鲍鱼。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗干净外壳，一定切记，要不多不好看啊。鲍鱼去掉肚子后切花，再码回去鲍鱼壳上。
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步骤2/4
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姜蓉蒜蓉红葱头还有剁椒爆香，喜欢吃配料的可以多切一些。
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步骤3/4
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然后淋在每个鲍鱼身上。
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最后一步
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水开后下锅蒸5分钟，不要太久，太久真的缩不见了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-09
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