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香辣豆豉鱼

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西瓜艾艾

突然想起冰箱里还冻着半边草鱼，用来做菜已经不鲜美了，就想着做一道易保存，又能盖住“冰箱”气味的菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
草鱼 500g
、
郫县豆瓣酱 30g
、
干豆豉 20g
、
甜米酒 10ml
、
油（推荐用茶油） 适量
、
盐 3小勺
、
辣椒粉 适量
、
黄酒 适量
、
大蒜 3瓣
、
姜 5片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-08

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