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牛奶芒果果粒布丁

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空心菜

（100ml*3杯）
食材清单 加入采购清单
鲜牛奶 200克
、
淡奶油 50克
、
糖 25克
、
芒果 2个
、
吉利丁 1片（5克）
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

◎用吉利丁制作的甜品最好密封、冷藏保存，在温热的环境下很容易融化变形，密封是为了防止表面产生胶质表层；糖会降低吉利丁的凝结程度，所以制作的甜品糖分越多，就越软；吉利丁融化时，切忌加热至沸腾，会使吉利丁失去凝结力。

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发布于 2014-10-08

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