核桃巧克力棒的做法

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核桃巧克力棒

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

低粉 100克

、

细砂糖 15克

、

巧克力 120克

、

熟核桃碎 50克

、

色拉油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
核桃提前烤熟，冷却后去掉表面黑衣，
步骤2/8 点击查看大图
用擀面杖搌碎，铺在盘中备用。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打碎和低粉和细砂糖混合，
步骤4/8 点击查看大图
和成光滑的面团，放在阴凉处或冰箱冷藏室静置半小时。
步骤5/8 点击查看大图
将面团放在案板上，反复揉约3分钟后，
步骤6/8 点击查看大图
将面团擀成0.5CM厚的面片，然后切成0.5CM左右宽的条状。
步骤7/8 点击查看大图
烤盘涂油，将小面棒依次放在烤盘中，烤箱提前预热，将烤盘放入中层，200度、上下火、10分钟即可。
最后一步点击查看大图
冷却后，捏住饼干棒的一端，将另一端入入融化好的巧克力酱中，确保2/3的饼干棒上均匀沾上巧克力酱，再核桃碎上滚上一圈，让核桃碎均匀沾在饼干棒上。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

关于材料，低粉可以换成中粉或自发粉，核桃碎也可以换在杏仁或花生碎片，坚果碎不仅增加香气，还让口感层次丰富，最好不要省，这个饼干棒有点硬，给宝宝当磨牙棒也可以，但一定要在家长的看护下，以免发生意外。

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发布于 2014-10-08

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