自制酸萝卜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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萝卜洗净后,用厨房纸擦去表面水分,切成小块儿。
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步骤2/4
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就萝卜块放入碗中,放入八角、花椒、泡椒,还可以放入2片姜。
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步骤3/4
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将一小勺盐和糖、适量白醋和凉白开(比例为:1:1:2:10)倒在另一个碗中拌匀,水量一定要淹过萝卜,稍稍漫过就可以了,因为水中有盐,萝卜也会腌出水。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-10-08
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