红烧冬瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
将冬瓜去皮去瓤,在皮的那面界十字刀。
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步骤2/4
将冬瓜用180度油温过熟,备用。
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步骤3/4
起锅下油煸香葱姜,下入老抽生抽,烹黄酒,下冬瓜八角。焖至冬瓜软烂。
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最后一步
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下入水生粉香油,将冬瓜兜匀即可,出锅前撒香葱末。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-08
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