红烧啤酒鸭
浏览 1.5万 · 收藏 40 · 学做 1
将做法保存到手机
做出来得味道甜甜辣辣的,连收出来的汤汁都可以沾着吃,美味!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
葱,姜,切丝。干辣椒中间切开。备用。
-
步骤2/4
将鸭腿切成小块,用盐、白酒、胡椒粉腌制15分钟左右。另备一锅白开水,将腌制好的鸭腿放进锅里沼水,锅开后将其捞出,备用。
-
步骤3/4
起炒锅,里面放入适量的油,烧至8分热,将抄好的鸭腿倒入锅中(注意,水要控干,不好油会贱出来,手会受伤哦)。中火翻炒鸭腿,放入切好的葱姜丝,干辣椒段,随后放入适量冰糖,注意不要炒太久,不然会变苦。然后放入两勺酱油,盐,翻炒,然后倒入一罐啤酒。大火,不过一会儿要用铲子不停的翻炒,等着收汁
-
最后一步
点击查看大图
收汁,成果显示!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-08
换个做法
红烧啤酒鸭的其他做法
红烧啤酒鸭的相关分类
红烧啤酒鸭的相关推荐
-
西红柿水饺
15302人看过 -
素炒黄秋葵
5879人看过 -
馋死人的—红烧肉
7164人看过 -
炼乳炸香蕉球
19356人看过 -
香芋饼
31646人看过 -
卡仕达酱
9367人看过 -
猪心乱炖
11000人看过 -
紫苋菜玫瑰花馒头
25498人看过 -
西红柿炖牛腩
8192人看过 -
波点巧克力奶油蛋糕卷
15021人看过 -
桂花糖
13608人看过 -
怪味鲜蘑肉片
9409人看过