宫保杏鲍菇
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步骤1/8
杏鲍菇洗净切成小丁
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步骤2/8
调好汁:生抽,老抽,醋,糖,淀粉,加少许水拌匀。
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步骤3/8
杏鲍菇入开水焯烫,然后捞出沥干水分。
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步骤4/8
花生米下油锅,炸出备用。
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步骤5/8
热油锅加入花椒爆出香味,然后把花椒捞出,加入干红辣椒炒出香味。
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步骤6/8
倒入杏鲍菇炒一会儿,然后倒入调好的酱汁炒匀。
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步骤7/8
倒入事先炸好的花生米,炒匀。
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最后一步
加入少许盐,少许鸡精,就可以关火出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-08
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