自制酸豆角
浏览 13555 · 收藏 74 · 学做 1
酸爽可口，简单方便，经济实惠。可用作炒饭，炒面条的辅料，也可以做，酸豆角炒肉末。也可以当做咸菜吃，用途广泛。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
长豆角洗净沥干水。容器用开水烫后，确保容器内无水无油。豆角，没有水分后，切成小段放进容器里，撒上适量的盐。使每一个小豆角段都充分地沾上盐粒，即刻。盖上盖子密封好后，等待变色即可使用。
小贴士
切记，装豆角的容器，一定要无水无油哦。腌制时间，春秋天，一般要一个星期左右。夏天两天。冬天没有做过，只要等到，豆角变色即可使用。一定要注意使用成品的时候，工具（筷子或勺子）也要无水无油。不然的话就会长毛哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
换个做法
自制酸豆角的其他做法
自制酸豆角的相关分类
自制酸豆角的相关推荐
-
虾扯蛋
84572人看过 -
香蕉炼奶糖
23605人看过 -
懒人饭
17331人看过 -
我也做了做麻婆豆腐～。
6249人看过 -
家庭版自制辣椒酱
37922人看过 -
草莓酱
5752人看过 -
在家轻松做蛋挞
5592807人看过 -
瓜酿丸子
6950人看过 -
双果派
8421人看过 -
毛氏红烧肉 皮Q肉烂 香酥可口
22336人看过 -
鳝鱼丝金银面
18463人看过 -
日式蛋包饭
48866人看过
