水果慕斯
浏览 42414 · 收藏 924
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
吉利丁用冷水泡软备用,淡奶油打至湿性发泡备用
-
步骤2/4
点击查看大图
砂糖加热至118度倒入已打至起泡的蛋清中,高速打至硬性发泡
-
步骤3/4
点击查看大图
取1/3蛋清与果茸拌匀后与剩下的蛋清拌匀,趁热把吉利丁加入拌匀,与1/3淡奶油拌匀
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-10-08
换个做法
水果慕斯的相关分类
水果慕斯的相关推荐
-
樱桃英式浓汤
12996人看过 -
农家玫瑰红豆面包
38790人看过 -
梦幻黑森林
27616人看过 -
樱桃酸奶乳糕
15259人看过 -
农家玫瑰红豆面包
12737人看过 -
提拉米苏
42950人看过 -
奶奶蒜蓉辣椒酱
21人看过 -
无糖油●黄金亚麻籽贝果●长寿种子贝果
58人看过 -
牦牛护心肉汤!
84人看过 -
辣鸡翅
31人看过 -
懒人快手菜之毛豆子马鞭笋蒸咸五花
1732人看过 -
#旅行中的美味# 牛肉胡萝卜汤
13314人看过