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清蒸鳗鱼的做法

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清蒸鳗鱼

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鳗鱼 1段

、

生姜几片

、

干红辣椒 3个

、

料酒 2汤

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
，鳗鱼取上中间好的一段，破开背洗净。
步骤2/5 点击查看大图
洗好鳗鱼放盐抹匀腌制2个小时左右。
步骤3/5 点击查看大图
，腌制好的鳗鱼用清水冲洗一下，放上料酒，姜片，干红辣椒。
步骤4/5 点击查看大图
上锅蒸熟就成。
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蒸熟即可开吃鲜嫩美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-08

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