自制绵软爽口小清新酸奶
美帝的酸奶浓稠甜腻腻!不爱喝!自己动手做起来、简单可口。
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步骤1/6
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大名鼎鼎的noosa做引子。
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步骤2/6
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牛奶倒入玻璃瓶里,隔水加热,实质就是为了杀菌。酸奶什么的最怕细菌交叉了!不要太热,60-70度就可以。
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步骤3/6
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关火后让牛奶water bath一会。
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步骤4/6
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等牛奶降温至30度左右时,加酸奶做引子。降温是为了不热死乳酸菌,乳酸菌是好同志!
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步骤5/6
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放入酸奶机,盖上盖子,等八小时吧!!乳酸菌在成长!
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最后一步
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加入蜂蜜,水果,开吃吧。,
全脂做出来的酸奶口感绵柔厚重。喜欢更清新一点的伙伴可以脱脂牛奶哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-08
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