孜然猪肉干
浏览 17651 · 收藏 133 · 学做 1
将做法保存到手机
自小喜欢肉肉干，买来总也吃不够，所以自己动手吧
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
里脊或后腿肉
1000g
、
八角、大蒜、干辣椒、香叶，桂皮，花椒
适量
、
老抽、生抽
适量
、
蚝油一汤匙
、
孜然一小包
烹饪步骤
-
步骤1/3
肉切成块状烫掉一盆水
-
步骤2/3
所有香料和生抽老抽一起加水适量烧开，小火熬煮30分钟，把肉肉放进去小火煮5-10分钟，关火浸泡1个小时
-
最后一步
点击查看大图
把肉捞起来加入蚝油一小碟拌匀放入烤箱120度烤30分钟后拿出来加入孜然粉放面包机翻炒功能20分钟大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
换个做法
孜然猪肉干的相关分类
孜然猪肉干的相关推荐
-
香茹干贝炖猪心
51667人看过 -
健康果汁
8428人看过 -
胡萝卜玉米炒肉粒
21141人看过 -
素饺子--蘸秘制辣油（附中式早餐饼）
6164人看过 -
野生蓝莓果酱
11831人看过 -
自制黑巧克力--从可可脂开始，甜蜜原来这么简单（超级详细）
120452人看过 -
减肥晚餐食谱 黑胡椒鸡胸肉
47147人看过 -
葱油饼
7906人看过 -
青椒土豆丝
7727人看过 -
锅仔焖面
16048人看过 -
小熊杏仁曲奇
12227人看过 -
大葱拌皮蛋
16030人看过
