肉酱(意粉酱)两人份的做法

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肉酱(意粉酱)两人份

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很喜欢吃肉酱意粉，以前会买那些罐头的意粉的番茄酱，可是一直觉得不好吃。后来就自己制作了，感觉味道跟外面餐厅做的一样好吃!

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉 70-80g

、

番茄三个

、

水适量

、

橄榄油适量

、

大蒜两颗

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
番茄底部轻轻划个十字
步骤2/11 点击查看大图
放入水中煮一两分钟
步骤3/11 点击查看大图
把热水倒了再泡冷水
步骤4/11 点击查看大图
这个时候皮就很好剥啦！当然不剥皮也可以，只不过剥了口感更好!
步骤5/11 点击查看大图
肉剁碎，然后蒜剁成末，番茄切小块，全部分开来放来备用
步骤6/11 点击查看大图
锅内倒入蒜炒香了
步骤7/11 点击查看大图
倒入肉沫一起炒，加一点点盐
步骤8/11 点击查看大图
炒成这个样子铲起来备用
步骤9/11 点击查看大图
锅内倒入番茄和水煮一会儿，放入盐和糖调味，调到自己喜欢的口味
步骤10/11 点击查看大图
倒入肉沫炒一会儿，大火收收汁，也可以加入一点生粉水勾芡
最后一步点击查看大图
倒到意粉上搅拌均匀享用吧！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-07

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