核桃花生酥
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家里剩下太多核桃没人愿意吃,丟掉又可惜,没办法只能想方法把那些核桃消灭掉,于是做了核桃酥。起初几次全用的核桃做,总觉得味道差点,后来试着加入花生,味道果然不同凡响,老公赞不绝口。核桃花生酥吃起来,香香的,酥酥的,一点都不输给饼干。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
花生和核桃仁
两种一共100g(可以只用花生,或者两种混合)
、
低筋面粉
280
、
葵花籽油
110ml
、
小苏打
2g
、
鸡蛋
1个
、
糖粉
100g
、
盐
1g
、
黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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将油、糖粉、盐、鸡蛋放入盆里搅拌均匀。
-
步骤2/7
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将花生和核桃仁放入预热好的烤箱,150°烤10分钟。晾凉,去皮,装入保鲜袋用擀面杖压碎。
-
步骤3/7
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接着把低粉、小苏打筛入盆里拌匀。再放入压碎的花生核桃,轻揉成团。分成25g左右的小团,放烤盘按扁,撒上少许黑芝麻轻轻按压。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-08-01
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