红烧肉顿土豆
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
1块
、
土豆
3个
、
盐
2勺
、
冰糖
5块
、
油
3勺
、
十三香
1勺
、
葱姜蒜
各5片
、
白酒
1点点
、
大料
2个
、
酱油
2勺
、
老抽
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
五花肉切大块 锅里加水 大料 姜片 白酒 烧开 把肉放里煮5分钟
-
最后一步
点击查看大图
土豆切条 猪肉捞出切条 把煮肉的汤留下 另开火 放油加热 放冰糖 炒化 肉下锅 放姜葱算盐老抽酱油 两块大料 加入土豆 炒一会 再放老汤 开大火 等开了再关小火煮半小时 出锅放点味精 即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-07
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