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韩式铁板土豆鸡的做法

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韩式铁板土豆鸡

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正好冰箱有年糕，生鸡腿，还有内蒙带回来的土豆和剩米饭，就促成了这道下饭菜

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切墩(初级)

整鸡腿

、

年糕

、

土豆片

、

麻油

、

韩国辣酱

、

蒜蓉

、

盐少许

、

鸡精少许

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
年糕提前用热水泡；鸡腿切好放蒜蓉，鸡精，盐少许，淹制；土豆切片炒熟；把淹好的鸡腿放入韩国辣酱拌均，放入铁板锅炒至八成熟，放入土豆片一起炒到九分熟，再放入泡好的年糕继续炒，放入少许蜂蜜翻炒几下关火闷，如果喜欢芝士可撒到表面一起闷，完成！BTW忽略土豆片糊的地方，因为内蒙土豆太面，太容易糊锅了，可按喜好，加减调料。

小贴士

最后点蜂蜜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-06

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