麻辣排骨
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两个吃货琢磨做的！！
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
肋排/500g
、
干辣椒适量，麻椒适量，葱花，姜，盐，酱油，
、
料酒少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
先将排骨洗净，然后，将块比较大的排骨划上两刀这样比较入味！照片下次做的时候传！
-
步骤2/4
然后将排骨用姜，葱，料酒，腌制一个小时以上！
-
步骤3/4
把水烧开，水里放一个八角就可以了，把腌好的排骨放入水中，煮到筷子能扎进去就可以了，将排骨取出。
-
最后一步
点击查看大图
将锅内放入食用油（稍多点），待油热后将干红辣椒、麻椒放入锅内炸熟后然后放入葱、姜、排骨按照次序放入锅内，然后放入酱油调味、盐进行调味，排骨煎熟、盛出！！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-06
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