虫虫芝士面包
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步骤1/10
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加入所有食材混合均匀(除了黄油和芝士)
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步骤2/10
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将软化的黄油加入揉好的面团中
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步骤3/10
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面团用湿毛巾盖住直至面团发酵至2倍大(我是直接把面团放烤箱里发酵的:35℃ 40分钟)
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步骤4/10
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将发酵好的面团分割成六份
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步骤5/10
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用擀面杖将面团擀成椭圆形
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步骤6/10
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一半面皮切口 一半铺上芝士
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步骤7/10
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从芝士片方向向切口方向卷 最后将接头处连接起来
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步骤8/10
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放入烤箱进行第二次发酵 35℃ 20分钟
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步骤9/10
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将鸡蛋液涂在发酵好的面包表面 然后入烤箱185℃ 烤20分钟
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最后一步
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烤好后趁热在表面刷上一层糖水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-06 · 湖北省
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