茄子炒辣椒鸡蛋
浏览 20574 · 收藏 70 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
两个鸡蛋，三个辣椒，一个茄子
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子切条，辣椒切条，鸡蛋打碎，葱姜蒜一个小红辣椒炝锅，
-
步骤3/4
点击查看大图
葱姜蒜小辣椒炝锅老抽炝锅，然后放茄子，茄子变软后，转小火倒入鸡蛋，让鸡蛋镶嵌在茄子上，然后在放少许盐，在放入辣椒翻炒一分钟左右出锅，出锅后根据自己的口味可放少许香菜和大葱切碎。
-
最后一步
点击查看大图
准备多余的茄子可以做个蒜泥茄子，在你炒菜时可以将茄子放到烧饭的篦子上蒸，炒好菜时，将茄子拿出，根据自己的口味可加蒜泥，香菜，盐，味达美，葱，香油等。这样两道菜既省事又简单就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-06
换个做法
茄子炒辣椒鸡蛋的其他做法
茄子炒辣椒鸡蛋的相关分类
茄子炒辣椒鸡蛋的相关推荐
-
泉水豆花
25718人看过 -
冰糖柠檬
21743人看过 -
私厨酱香卤牛肉（不可或缺的酱牛肉）
18012459人看过 -
韩国辣白菜
13243人看过 -
鸡肉西芹胡萝卜
9085人看过 -
火腿全能量早餐
12282人看过 -
苏子叶汤
93146人看过 -
黄瓜拌豆皮
45870人看过 -
8寸 无油酸奶蛋糕 秒杀澈思叔叔
22232人看过 -
葱油面
7965人看过 -
宿舍火锅
15108人看过 -
麻薯面包
8941人看过
