豆腐鱼头汤
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干燥的秋天 滋润一下味蕾
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
三文鱼头
500g
、
三文鱼骨
250g
、
北豆腐
250g
、
海带
100g
、
老姜
40g
、
大葱
20g
、
枸杞
30g
、
海盐
少许
、
八角
3粒
、
料酒
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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少许橄榄油 八角 老姜片 大葱一同放入锅中,将鱼头与鱼骨小火煎5分钟。
-
步骤2/5
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煎制鱼头 鱼骨前,先用汤锅煮好水(备用),煎好的鱼头放入汤锅中,这时少许料酒。
-
步骤3/5
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之前准备好的 姜片和葱 还有枸杞放入汤锅中。(谢谢美女的枸杞)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-10-05
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