肉松面包
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为了糖尿病家人特制的甜点。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
450g
、
低筋面粉
50g
、
发酵粉
10g
、
牛奶
200g
、
蛋清
70g
、
肉松
200g
、
木醇糖
40g
、
全蛋汁
一个
、
橄榄油
40g
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
将高,低面粉;糖;牛奶;蛋清;橄榄油;发酵粉一起搅匀揉搓。
-
步骤2/11
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揉至出筋后加入橄榄油再次揉捏匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
第一次揉匀后静止发酵至2倍大。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2014-10-05
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