青椒小炒鸡胗
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在国外很少看到鸡胗,买到了当然要好好做咯。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
新鲜鸡胗
300g
、
青辣椒
10个
、
葱
4条
、
蒜
10g
、
姜
4片
、
花椒
10g
、
红干椒
10个
、
油
20ml
、
生抽
10ml
、
老抽
10ml
、
盐
5g
、
糖
20g
、
鸡粉
5g
烹饪步骤
-
步骤1/6
鸡胗切片,用水冲洗干净后用料酒腌制去腥
-
步骤2/6
青辣椒切斜刀片,葱切段,姜切片。红辣椒掰成段。
-
步骤3/6
锅里放油烧至6成热放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒翻炒出香味
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2014-10-05
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