紫薯重阳糕的做法

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紫薯重阳糕

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切墩(初级)

糯米粉 100g

、

粘米粉 50g

、

糖 20g

、

水 30g

、

紫薯泥 100g

、

炼乳 30g

烹饪步骤

步骤1/5
把糯米粉、粘米粉、糖，混合
步骤2/5
把混合好的粉分一半放入30G水，搓成半干湿粉，过筛
步骤3/5
放入蒸锅滚水5分钟
步骤4/5
将紫薯泥和炼乳混合搅均，铺在蒸好的糕底上
最后一步
将剩下的粉同样加入30g水，过筛，糕粉平铺在紫薯陷上，入锅蒸20分钟

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2014-10-04

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