炒牛肉
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步骤1/7
牛健肉切片,与纤维垂直切断
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步骤2/7
放鲜姜,盐,胡椒粉,味精,油,搅拌均匀
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步骤3/7
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放淀粉,搅拌均匀
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步骤4/7
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蒜切沫,酸姜酸笋切片备用
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步骤5/7
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蒜切段
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步骤6/7
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放油,加热后加配菜,炒热配菜,然后盛出备用
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最后一步
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清锅后,放油,油热后放牛肉,翻炒至4成熟后加入配菜。继续翻炒至菜熟,然后盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-04
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