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辣椒酱（水果彩椒版）

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温柔精怪大可爱

妈妈说同事们都在做辣椒酱，我们家也做点吧！买回来红彤彤的彩椒，看着心里暖融融的，过冬御寒的好食物！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
彩椒 2500g
、
苹果 3个
、
梨 3个
、
西红柿 3个
、
大蒜 7个
、
盐 200～300g依个人口味
、
豆瓣酱或者黄豆酱 400g
、
鸡精（味精）我放的是鸡精，担心味精吃多会掉头发 4～5勺，家里喝汤用的汤匙
、
白醋（中度） 150～200ml
、
绵白糖 300g左右 我都是边做边尝，少放勤尝勤放
烹饪步骤
小贴士

辣椒的辣度要适宜，要根据自己能吃辣的程度，吃太多辣会对肠胃不好！蔬菜，配料要新鲜！制作时不要沾上油、水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-04

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