老北京柿子椒汆儿面
王世襄的儿子王敦煌写本书《吃主儿》 里面讲到的这个汆儿 现在正当时
-
步骤1/7
点击查看大图
个小 籽多 皮薄。就得这种。
-
步骤2/7
点击查看大图
切丝儿
-
步骤3/7
点击查看大图
姜末儿
-
步骤4/7
点击查看大图
应该用肉丝 我偷懒 用了存的肥瘦馅儿。油热下姜末 然后下肉干煸
-
步骤5/7
点击查看大图
肉变色 入青椒丝
-
步骤6/7
点击查看大图
青椒断生加酱油。我用生抽。要比炒菜略多点儿 多点儿汤汁好拌面。临出锅加黄酒 酌情看要不要盐。
-
最后一步
点击查看大图
那叫一个香啊！
要买薄皮不辣的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-04
柿子椒汆儿面的相关分类
柿子椒汆儿面的相关推荐
-
红烧牛肉
5457246人看过 -
炸虾
848688人看过 -
三汁焖锅
7200574人看过 -
#夏日撩人滋味#鸡蛋炒黄瓜
1103774人看过 -
牛井饭
113387人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21747893人看过 -
台式卤肉饭
1583797人看过 -
照烧牛井
115304人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗：家庭版红烧鲍鱼
6674509人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37856626人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23179380人看过 -
三汁闷锅比(黄记煌)还好吃
266453人看过
