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白吉馍

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白吉馍作为一道主食,深受百姓喜爱,成型后“铁圈虎背菊花芯”,卖相好看,皮薄松脆,内心软绵,可单独食用,配腊汁肉或者红烧肉同食味道更佳。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

和面时把酵母跟面粉拌匀后再加水,比先用水化开酵母醒发的更快,白吉馍不需要用十成开的发面,八成开就行!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-04

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