手绘小熊饼干
做这道饼干是和我女儿一起做的,我称好各种原料,然后我女儿负责揉面团,擀面团,压图案。再由我把压好的饼干放烤盘里放烤箱里。嗯……好像主要的都是我女儿完成的呢O(∩_∩)O
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步骤1/7
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黄油放在室温环境中软化(手指轻压,凹陷即可)。将低筋面粉,糖粉筛入。
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步骤2/7
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鸡蛋打散,过筛,放入粉碗中。加入盐,把黄油,面粉,蛋,盐搅拌和匀成面团。
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步骤3/7
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把面团用擀面杖擀成约5公分左右的片,用模具压成型,放入烤箱,以200度烤8分钟左右即熟(根据自家的烤箱脾气自行调节)。
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步骤4/7
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巧克力隔水融化,在烤好的饼干上任意画些喜欢的形状点缀即可。
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步骤5/7
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擀好面片,把模具都压好。
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步骤6/7
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把边角料拿掉,把压好的饼干放入烤盘,边角料重新揉下再擀成面片,重复几次,直到把所有面团用完。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-04
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