包心菜干焖肉
浏览 17005 · 收藏 47
将做法保存到手机
小时候最喜欢吃的一道菜，那时每次做这个菜要用煤球炉蒸上一两个小时太费时，就想出了懒办法半小时左右就搞定了，味道绝不逊色。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉一斤包心菜干半斤
、
酱油，色拉油，鸡精，料酒。
各少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
菜干洗净挤干，五花肉切块。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放入色拉油加热入肉煸炒至稍有焦色，加料酒少许再加酱油少许着色加小碗半碗水盖盖子焖1－2分钟，加菜干，糖2小勺翻炒均匀后一层肉一层菜干装盘。
-
步骤3/4
点击查看大图
高压锅加水放入菜蒸，锅响后再压10－15分钟，根据自己喜欢的软硬度和肉块大小定时间。
-
最后一步
点击查看大图
高压锅焖好后出锅倒入菜锅加鸡精，觉得不够甜可以再加少许糖，慢火翻炒至汤汁收干装盘，开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-04
换个做法
包心菜干焖肉的其他做法
包心菜干焖肉的相关分类
包心菜干焖肉的相关推荐
-
孜然土豆
8957人看过 -
香菇番茄炖豆腐
12117人看过 -
最简单的糯米藕
10050人看过 -
糟卤花生
60307人看过 -
手擀面
13089人看过 -
香蕉奶昔
6073人看过 -
乱七八糟耗油火腿什锦宇宙大炒饭
13266人看过 -
飞舞的粉干
5855人看过 -
紫薯面饼
15540人看过 -
粗粮玉米面包
22005人看过 -
小炒农家豆腐
7835人看过 -
皮条鳝鱼
19096人看过
