西红柿土豆片
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就是把西红柿顶部 用刀切十字花口 在热水里煮一下 皮就会脱落 然后西红柿抓成西红柿酱 以备使用 然后 葱花 蒜片爆锅 把土豆片放进去 炒一会把西红柿酱倒进去 上述佐料依次加入 翻炒即可
小贴士
土豆切完片一定要在水里洗一下 否则淀粉太多会残留在锅底 形成厚厚的一层 倒入西红柿酱后可以倒入三分之一碗水炖一会 炖到汤汁没有了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-04
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