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东坡肘子

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苏东坡故居离我家两公里,东坡肘子是我们眉山红白喜事,大事小事家常必备菜,如果来眉山做客,主人做了这道菜证明把你当上宾对待。这道菜在全国各地有不同的做法与口味,作为东坡家乡人很有必要把这道菜呈现给大家。
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烹饪步骤
小贴士

泡菜辣椒生姜,四川豆瓣酱,菜籽油必备。舌尖上的中国和一城一味有介绍这些原料。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-04

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