爆炒猪眼睛
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国庆外出旅游,朋友买回猪眼睛,一听一看真是被吓到,呜呜。我下厨,后面自告奋勇炒了这道菜,百度了下能不能吃怎么个搞好吃,没有方法。搞好了,朋友说搞得很好吃亲不用怕吃噢,百度说的,猪,你猪头都可以吃害怕吃猪眼睛吗?所以不用怕怕,下酒好菜。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪眼睛
适量
、
盐姜耗油酒
烹饪步骤
-
步骤1/2
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猪眼睛洗净,放入白酒、姜,少许盐耗油腌制。
-
最后一步
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热锅放油爆炒,锅盖一盖,闷下,出锅前放点葱段出锅即可!(不好意思,没得拍照片,放点洞藏的美酒照片吧,见谅)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-03
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